Согласно официальному сообщению Госинспекции, в партии зеленого чая «Молочный улун» (Green Tea Milk Oolong) одного из популярных международных брендов были выявлены критические несоответствия требованиям Таможенного союза (ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»).
Основные нарушения:
- Плесневые грибы. Превышение допустимого уровня плесени указывает на нарушения условий хранения (высокая влажность) или изначально некачественное сырье. Употребление такого продукта может вызвать аллергические реакции и проблемы с пищеварением.
- Бактерии группы кишечной палочки (БГКП). Обнаружение этих микроорганизмов — сигнал о возможном фекальном загрязнении на этапе сбора, транспортировки или фасовки. Это создает риск острых кишечных инфекций.
Важно: Вся партия товара была запрещена к ввозу и реализации на территории Республики Беларусь. Это означает, что данный конкретный чай с указанным номером партии не поступил на прилавки магазинов.
Контекст: это единичный случай или тенденция?
Как отмечает Госинспекция, это не первая подобная ситуация с чаем. Ранее уже пресекались попытки ввоза партий, где находили:
- Пестициды, запрещенные к применению в ЕАЭС.
- Зараженность карантинными объектами (например, насекомыми-вредителями).
- Несоответствие маркировки реальному составу.
Экспертное мнение (дополнительная информация): Специалисты по качеству продуктов объясняют, что чай — продукт, особенно уязвимый на этапе сырья. Плесень и бактерии чаще всего появляются из-за:
- Неправильной сушки и ферментации листа.
- Антисанитарных условий на производстве.
- Нарушения герметичности упаковки при транспортировке через морские порты (высокая влажность).
- Попыток фальсификации — когда в дорогой сорт чая для объема добавляют низкокачественное, уже испорченное сырье.
Что делать потребителям? Практические советы по выбору безопасного чая
Чтобы минимизировать риски при покупке чая, обратите внимание на несколько ключевых моментов:
- Проверяйте упаковку. Она должна быть герметичной (вакуумная, с клапаном или в металлической банке), без повреждений, следов влаги или посторонних запахов.
- Изучайте маркировку. Обязательно наличие информации на русском/белорусском языке: название, производитель, импортер, срок годности, номер партии (lot/batch). Если чай изъяли из оборота, будут указывать именно на партию.
- Оценивайте внешний вид. После вскрытия упаковки осмотрите чайные листья. Не должно быть явной пыли, трухи, посторонних включений, а тем более — следов плесени (белый, серый или зеленоватый налет).
- Доверяйте крупным сетям. Крупные ритейлеры работают с официальными поставщиками и проводят собственный лабораторный контроль.
- Следите за официальными сообщениями. Регуляторы — Госинспекция и Минздрав — публикуют данные о некачественной продукции на своих сайтах и портале Госстандарта.
Вывод
Случай с «Молочным улуном» — наглядный пример работы системы контроля безопасности продуктов в Беларуси. Потребителям важно оставаться внимательными, а производителям и импортерам — строже соблюдать санитарные нормы. Качественный чай должен приносить только пользу и удовольствие.
