Наши отечественные продукты питания хорошо знают и ценят в разных уголках планеты. Их охотно покупают более чем в 100 странах. Особенно феноменальны успехи нашей страны в молочной сфере: производя один процент молока в мире, Беларусь занимает шесть процентов в мировой торговле этим товаром.
За год за пределы республики реализуется около пяти миллионов тонн продукции в пересчёте на молоко. Это четвёртая позиция на планете после ЕС, Новой Зеландии и США. По экспорту сыра, сливочного масла, сухого молока в пересчёте на душу населения мы практически впереди планеты всей. Но чтобы двигаться вперёд, надо, прежде всего, наращивать производство на фермах.
Итак, в молочном животноводстве за 2022-й продолжился рост. Во всех категориях хозяйств надоено 7,9 миллиона тонн молока – 100,7 процента к предыдущему году. Положительно отразились на увеличении надоев проделанная в прошлом году работа по заготовке кормов, накопленный многолетний потенциал отрасли, совершенствование технологии, мастерство животноводов.
– Недавно были подведены итоги работы в молочном и мясном животноводствах в республике, – рассказал «НП» первый заместитель председателя райисполкома, начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию Василий Литвинкевич. – Приятно отметить, что Столинщина – среди лидеров. Так, по среднему удою молока от одной коровы (6 812 кг) наш район расположился на 18 месте в республике – годом ранее у нас была 27 позиция. Следует отметить и темп роста по этому показателю – в сравнении с 2021 годом наша молочная отрасль добавила сразу 597 кг, что является третьим результатом!
А по валовому производству молока в 2022 году наш район и вовсе седьмой в стране – 151 514 тонн, что на 11,6 процента больше, чем годом ранее. Это, к слову, второй показатель темпа роста в республике. По среднесуточным привесам на выращивании и откорме крупного рогатого скота (665 г) наш район входит в топ-25 в республике, увеличив свой показатель на 10 г в сравнение с 2021 годом.
Больше молока — больше денег. Однако дополнительные средства можно зарабатывать не только за счёт роста производства продукции. Это можно сделать и увеличением товарности. В целом по району она составила 91,2 процента и выросла на 0,9 процента к предыдущему году.
– Это стало возможным благодаря многим факторам, – говорит Василий Литвинкевич. – Стали больше и лучшего качества заготавливать кормов. Усовершенствовали технологии кормления, содержания, осеменения.
Ещё один резерв увеличения доходов – улучшение качества продукции. За прошлый год в среднем по району 81,5 процента молока реализовано сортом экстра – на 8,4 процента больше, чем год назад. Если учесть, что стоимость тонны сорта экстра отличается от высшего рублей на 150, то несложно представить, сколько дополнительных сотен тысяч рублей зарабатывают те, у кого этот показатель существенно выше. А между тем у нас есть немало хозяйств, которые из года в год практически всё молоко продают только экстрой, получают за это дополнительные доходы, а работники – ежемесячные доплаты.
Есть предпосылки для дальнейшего увеличения производства продукции. Но для этого надо не только лучше кормить животных, но и совершенствовать технологии содержания, внедрять достижения науки, материально стимулировать работников. Если всё выполнять так, как требуют регламенты, будут высокие результаты.
Александр НИКИФОРЕНКО
***
Лучших специалистов отрасли чествовали в ОАО «Полесье ОБМ» и ОАО «Коротичи». Главной целью акции, инициированной Белорусским профсоюзом работников агропромышленного комплекса, являются поощрение животноводов, создание надлежащих бытовых условий на рабочих местах.
– Для профсоюзов важно встретиться с коллективом каждой фермы, уделить особое внимание вопросам безопасности труда аграриев, санитарно-бытовым условиям, а также поощрить лучших специалистов отрасли, – рассказал председатель Столинской районной профсоюзной организации работников АПК Владимир Семенюк.
В ОАО «Полесье ОБМ» чествовали животноводов по уходу за крупным рогатым скотом, тех, кто добился наиболее высоких производственных показателей: Алексея Будько, Наталью Раковец, Жанну Будько, Александра Бакуна, Нину Мозгову. В ОАО «Коротичи»: Светлану Копец, Любовь Комар, Сергея Козинца, Нину Коваль, Михаила Ридецкого.
Достижение высоких показателей, бесспорно, зависит именно от человеческого фактора, от тех, кто горит своей работой и вкладывает в неё всё своё время, умение, опыт и, конечно, любит выбранное дело и предан ему. Желаем передовикам молочного производства здоровья и благополучия, а также не останавливаться на достигнутом.
Надежда Гречко
Фото автора
