Профессия животновода, пожалуй, одна из самых хлопотных и тяжёлых. Не каждый может выдержать строгий распорядок трудового дня, встречая рассветы и закаты на ферме.
Среди передовиков-доярок в нашем районе – оператор машинного доения КУМПП «Маньковичи» Евгения Апанович, которая в этой нелёгкой профессии уже более 20 лет. И все свои годы она провела на одной молочнотоварной ферме в аг. Белоуша. В этом году Евгения награждена Грамотой Брестского областного исполнительного комитета.
– Сама я не местная, – рассказывает Евгения. – Родилась и выросла в Глинке. Так получилось, что рано вышла замуж и переехала к мужу в Белоушу. Куда уж там поступать учиться? Устроилась на работу в местное хозяйство. В то время колхоз в Белоуше был отдельным от Манькович.
Если раньше мы примерно доили по 30-35 коров, то сейчас у меня их 50. Летом приходится вставать рано. Что-то около четырёх часов. А зимой – можно и на час позже. Очень хорошо, что нас, доярок, забирает транспорт хозяйства почти от самого дома. После утренней смены также привозит назад, чтобы успеть подоить свою корову, управиться по хозяйству. После домашних дел около 17 часов вечера начинается вечерняя дойка, которая продолжается около трёх часов.
У нас на ферме нет современного доильного зала, поэтому приходится очень тесно работать с животными. Мы отвечаем за процесс доения, помывку животных, уборку, первичный осмотр животных для обнаружения болезней. Кроме того, нужно обладать сноровкой и наблюдательностью, ведь у каждой коровы свой характер и аппетит.
По итогам девяти месяцев этого года Евгения Апанович надоила 240 тонн молока, а в среднем от одной коровы – 4800 кг, сортом «экстра» реализовано 55 процентов.
Мечта для Евгении в работе – это новая молочнотоварная ферма. Она надеется, что совсем скоро это осуществится, так как такому хозяйству как КУПП «Маньковичи» это вполне по силам.
Александр
НИКИФОРЕНКО
Фото автора
