«Пельменная» в Бережном: экономика или досуг?

В редакцию обратились жители  аг. Бережное, которые обеспокоены тем, что после закрытия «Пельменной» в населённом пункте не осталось места, где,  цитирую «можно покушать мороженого с ребёнком, отметить семейный праздник, провести поминки». Не у всех есть авто съездить в Столин или другой населённый пункт. Мол, хочется культурно отдохнуть у себя в агрогородке. К слову, «Пельменной» нет, но на здании висит объявление о том, что Давид-Городокским филиалом принимаются заявки на проведение мероприятий – банкетов, поминок и т. д. То есть, по сути, от точки общепита остался только банкетный зал.
Почему принято такое решение? Вернётся ли «Пельменная» к старому формату работы?
На вопросы читателей ответил директор вышеназванного филиала Виталий Симончик:
– Закрытие «Пельменной» – это не спонтанное решение. Мы некоторое время держались на плаву, но работать для пары-тройки человек не будешь. Поэтому было принято решение о закрытии. И время показывает, что это было правильное решение. С закрытия «Пельменной» за месяц к нам для проведения мероприятий обращались всего три раза: по поводу корпоратива в честь 8 Марта и дважды – для проведения поминок. Это всё! Практика и цифры показали – люди не ходят! Поэтому мы на данный момент и работаем в таком режиме: принимаем заявки на проведение мероприятий. Предлагаем меню кафе «Купеческое» (Давид-Городок), откуда доставляем и сервируем блюда к оговоренной дате. Накрывают столы специалисты – сотрудники кафе «Купеческое». Пока только так.
Возможно, со временем, если наши услуги будут востребованы, если люди станут активнее обращаться к нам, то «Пельменная» возобновит свою работу в старом формате. На данный момент это не рентабельно. Экономика должна быть экономной и разумной…
Интересовалась
Лилия ГУЩА