Пасха — праздник, который объединяет миллионы людей по всему миру, но каждый регион встречает его по-своему. От куличей в России до «помадных» яиц в Италии — узнайте, как разные культуры сочетают религиозные обряды и кулинарные шедевры.
Греция: святая неделя и магирица
- В Великую Субботу звучит «Христос воскресе!» — ответ: «Воистину воскресе!».
- Магирица — суп из баранины с рисом и луком, который готовят после строгого поста 4
Италия: коломба и помадные яйца
- Коломба — пасхальный кекс в форме голубя с миндальной глазурью.
- Чокоуа — шоколадные яйца с сюрпризом внутри, популярны среди детей
Мексика: «Семана Санта» и креспас
- Семана Санта (Страстная неделя) сопровождается крестными ходами и театрализованными представлениями.
- Креспас — сладкие булочки с кремом или фруктами, символизирующие терновый венец
Финляндия: мамми и весенние гуляния
- Мамми — кисло-сладкая каша из ржи, подается с молоком или пивом.
- В Хельсинки проходит пасхальный карнавал с костюмами и танцами
США: бисквитные кролики и пасхальный парад
- Пасхальный кролик (Easter Bunny) приносит детям корзины с яйцами и сладостями.
- В Нью-Йорке ежегодно проходит парад в костюмах с гигантскими воздушными шарами
Эфиопия: фасолевый суп и тихая молитва
- Дабо — хлеб из тэфа (местного злака), который выпекают в глиняных печах.
- Праздник начинается с ночной молитвы в церквях, украшенных цветами
Пасха — это не только религиозный праздник, но и возможность погрузиться в культуру других народов. Попробуйте приготовить магирицу или украсить дом крашенками — это добавит вашему столу колорита!
